Chama-se "248 Ricette per um Sorriso"- "248 Receitas para um Sorriso" e é uma iniciativa de uma das voluntárias do grupo de voluntários Italianos, actualmente, presente no Guiúa.Mirelle, cabeleireira de profissão e artista por vocação, desafiou as suas clientes a trocarem as suas conversas banais por receitas de culinária. Organizou-as e compilou-as num livro que ela própria ilustrou, do interior à capa. Na fotografia da capa podem vêr-se todos os intervenientes deste livro.
248 pitadas de esperança a encher a nossa Missão do "sal" da vida.
